之前一直很想自己動手作麵包，
但一想到揉麵糰就覺得很累，
而且揉麵機大又佔空間，
所以就打消了念頭，
麵包機雖然己經出現蠻長一陣子了，
但覺得價格高，遲遲不敢入手，
最近找到了這台THOMSON 全自動投料製麵包機，價格親民，
只要把原料放進去，
不用動手揉麵糰，
就可以輕鬆等待麵包完成了，
而且還有19種行程設定，
讓我這個麵包新手也能輕易上手
THOMSON 全自動投料製麵包機 TM-SAB02M ，
金屬質感機身，
看起來相當有質感，
還有19種行程設定，可做蛋糕，果醬，麵團，米麵包等，
淺/中/深 3段烤色
15小時預約設定功能
麵包機的背後平整，
看起來也相當美觀
觸控式面板，
字體清晰好操作，
讓第一次使用的我也能輕易上手
這裡還有透明玻璃視窗，烘烤過程讓人不開蓋也能一目瞭然
麵包桶大容量設計，
配上專屬攪拌葉片，
可以做500/750/1000g麵包，
裡面還附專屬配件、攪拌葉片、投料盒、湯匙、茶匙、量杯、掛勾，
只要簡單準備材料即可輕鬆做好麵包
麵包桶還有提把設計，
讓我拿取更便利，內鍋使用大金黃金奈米塗層內鍋，不沾黏且耐用又好清洗
底下這邊在麵包烤好倒不出來時，
可利用掛勾轉動一下底部，
讓麵包自己滑出來
接下來我要來實際做看看麵包了
鬆軟麵包 500g
準備食材
水120ml
鹽1/2小匙
糖1大匙
油2大匙
雞蛋1個
高筋麵粉300g
酵母粉3/4小匙
食材要依上面食譜的順序來放，
水可以用牛奶來取代，
現在天氣熱，建議可加冰牛奶，
或是加點冰塊，
但總重量不超過水的比重120ml
麵包桶需要旋轉拿起、放入，
所以可以先把麵包桶拿出來放好食材，
再放入麵包機內
食材放好後就可以放入麵包機中了
我是做行程1的鬆軟麵包，
所以要照著食譜上的順序和行程來設定，
這邊先選擇行程、重量、再選擇烤色啟動即可
把麵包機設定好，
從攪拌、揉麵、發酵、烘烤…
通通都能自動完成，
讓我以後想吃麵包更輕鬆
這款鬆軟麵包烤好後雖然形狀有點不平均，
烤色設定中，我覺得色澤上看起來還ok
烤好的麵包取出後，
記得要先放涼10分鐘左右再切喔!
鬆軟麵包嚐起來相當札實，
而且相當有彈性，
邊邊的地方也相當的酥香，
我覺得再加點料，
像是果乾、堅果…在裡面應該會更好吃
吃不完的麵包先用保鮮袋裝起來，
隔天再烤一下會更酥更好吃喔!
牛奶吐司
我是做500G
準備食材
牛奶140ml
黃油2大匙
糖1大匙
鹽1/2小匙
雞蛋1個
高筋麵粉300g
酵母粉1小匙
可加入喜歡的果乾或堅果，
照著麵包機附的食譜來做，
簡單就能完成
依上面順序放入所需食材，
記得酵母粉一定要最後加喔!
上面那款我覺得沒加料很單調，
所以這款要來做葡萄牛奶吐司，
在投料盒中放入果乾
記得投料盒一定要推到底，
需加入果乾時，
麵包機會自動投料，
讓我啟動後就可以不用管他去做自己的事相當便利
這款牛奶吐司是行程10，我設定烤色中
開始揉麵糰後，如果邊邊有麵粉殘留，
也可以利用刮刀把邊邊的麵粉刮下來，
發酵後的麵糰，
會比原來的麵糰大好多，
孩子們都覺得很新奇
烤色中的吐司看起來外型還蠻不錯的，
而且相當的勻稱
把麵包取出後一樣要先放涼10分鐘左右
葡萄牛奶吐司烤得相當得漂亮，
嚐起來鬆軟綿密，
咬到葡萄乾更多了酸酸甜甜的滋味，
層次豐富，
嚐起來相當不錯耶~也讓我覺得很有成就感
雖然我是製作麵包新手，
但有了THOMSON 全自動投料製麵包機，
讓我只要簡單放食材，
就能品嚐到現出爐的麵包，
讓我感覺相當不錯，
中午放入食材，
等孩子放學後就有剛出爐的麵包當點心，
自己做的麵包，食材自己把關，
無過多添加物，
讓孩子吃起來更安心，
麵包新手可以依麵包機附的食譜來做，
但己經會做麵包的朋友可以利用這台來揉麵糰，
先做好麵包的前製工作，
再來進階完成自己想要的麵包，
一物多用很超值，
無論是麵包新手，還是已經會做麵包的朋友都很推薦喔!
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以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)產品相關介紹說明，引用官方產品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；產品試用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主。
范范部落格
范范LINE@:@098hmurg
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