TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳，嚴選食材將多款中式食材融入了義式料理中，

義式結合中式，創新又不違和，讓義式料理有不同的新詮釋方式

平價高質感，是約會、聚餐的好所在

TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳(台北車站店)是Hotel Relax 旗下的人氣餐廳，鄰近台北車站，地理位置相當便利

樓上為旅店，一樓為義式餐廳，讓外出的旅人想要品嚐美食更便利

店內環境寬敞，優雅浪漫，餐點高CP值，深受了不少人的喜愛，建議欲前往前先行訂位比較妥當喔!

德國有機洋甘菊茶

裡面有一包真材料的茶袋，都看的到茶袋內的食材，而不是細碎的茶粉，讓人喝起來更安心

店員也會適時的詢問是否需回沖，讓人感覺很貼心

德國有機洋甘菊茶，帶有清新的香氣，喝起來清新甘甜，佐餐、餐後都適合

咖啡

如果不習慣喝黑咖啡的人，可以選擇拿鐵咖啡，

翡冷翠的拿鐵咖啡，比例拿捏的剛剛好，有咖啡香，也有鮮奶濃郁滑順的口感，圓潤順口，很適合在午后點一杯，搭配著甜點，讓人感覺好幸福

牛蒡炒香煎沙朗牛

還是第一次在前菜時品嚐到牛排，讓人感覺好滿足

主廚使用牛蒡搭配了沙朗牛，還是第一次品嚐到這麼特別組合

牛蒡香脆，沙朗牛軟嫩多汁，且帶有獨特的香氣，不需沾醬就很美味

如果想嚐試一下不同口感的人，主廚也貼心在旁邊點綴了4種不同的醬料，可依個人喜好來酌量添加

一旁的玫瑰花，可不是只有裝飾功能而已，是可以食用的喔!

蒜香鮮蝦蘆筍佐烏魚子之三寶麵

把台灣當地東港烏魚子結合了義式風味

激盪出獨特的新口感

入口鹹香滑順，鮮味十足，沒想到烏魚子也能這樣吃，擺脫了我烏魚子的刻板印象，清爽又美味

蝦子的部份也蠻鮮彈的，只是蘆筍的部份稍微老了一點，口感較沒那麼好，不然這道很不錯喔!

嫩煎莎朗青醬燉飯

色澤誘人的青醬燉飯看起來格外的可口，在燉飯上還放上了一大塊牛排，讓人看了好滿足

燉飯使用了較有嚼勁的義大利米，富有米心的口感，吸附了濃濃的青醬，搭配了松子蔬菜，口感豐富又有層次，讓人愈嚼愈香

沙朗牛軟嫩焦香，讓人回味無窮

米蘭燉牛膝佐義式香料飯

主餐的部份我選擇了平常較少嚐到的牛膝

但其實牛膝在義大利是很常見的美味喔!

主廚選用了義大利小牛膝，與西芹、洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜熬煮而成，

在旁邊還搭配了烤蔬菜，讓人外食也能吃的很均衡

義式香料飯，獨特的滋味，更增添風味，也讓人更有飽足感

牛膝軟嫩不失咬勁，還有豐富的膠質，Q彈的口感，讓人一試難忘

海鮮圓舞曲

現烤現桿的披薩餅皮吃起來就是不一樣

披薩上面有透抽、蛤蠣、鮮魚、蝦子等配料

主廚還貼心的把有些配料切成細小塊，覆蓋於濃濃的起司下方，讓人每一口都嚐的到餡料

餅皮烤得薄脆酥香，搭配豐富的餡料與牽絲的起司，誘人又美味

TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳將義式料理使用不同的方式呈現，款款獨特且真材實料，讓人感覺非常用心也非常有誠意

餐廳環境高質感，餐點高CP值，約會聚餐都適合

店家資訊:
TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳(台北車站店)
地址：台北市中正區漢口街一段15號1樓
營業時間：週一~週日11:30-21:30｜最後點餐時間 午餐13:30、下午茶17:00、晚餐20:30
營業電話：02-2375-9977

TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳官網

TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳粉絲團

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

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