范范愛分享

相信有到過澳門玩的人，對於安德斯葡式蛋撻並不陌生，是許多人到澳門玩必買的甜點

現在在台灣就買的到囉!

安德斯葡式蛋撻是來自澳門的正宗葡撻，100%純手工製作

師傅本身為澳門人，時常台灣和澳門兩地出差，看著大家出國回來都對葡式蛋撻念念不忘，因此決定將正宗口味帶回台灣，並調整成符合台灣人的口味



安德斯葡式蛋撻臨近石牌捷運站，步行只要6分鐘





長型的店面看起來明亮整潔

陳列蛋塔的地方，還使用透明玻璃隔著，感覺很衛生



還附有座位區，也能與朋友在這享用、談天，渡過美好的午后時光



店內還有很大一幅澳門大三巴牌坊的圖片，讓人好有臨場感，彷彿置身於澳門般的感覺



現在還有促銷活動，買一盒送一顆，至粉絲團打卡再加贈一顆葡式蛋撻，感覺很超值



店內主要是販售葡式蛋撻、也有檸檬蜜糖水



擺在廚窗內的蛋撻看起來好可口，而且不時傳來現烤蛋撻的奶香，讓人口水直流



由於蛋撻賣到只剩二盒

現烤的蛋撻還要再等20分鐘，只好跟香噴噴熱乎乎的蛋撻say bye bye

外帶了剩下的二盒去硫磺谷當點心



安德斯葡式蛋撻的盒子樸實又不失質感，送禮自用都適合



盒身上有透氣孔，讓蛋撻可以散熱透透氣

還有貼心的小叮嚀:最佳賞味時間為購買後6小時內，可冷藏食用，也可使用烤箱再加熱食用



正宗葡撻的特色就是表面會有點焦黑的感覺，焦黑的表面是糖受熱後的焦糖，看起來更增添了色彩、也更可口的感覺

蛋奶素也可食用喔!



塔皮是很酥很酥的塔皮，一層一層的酥香可口，不油不膩



可愛小巧的尺寸，帶到公園當寶貝的小點心剛剛好



剛烤好的蛋撻一口咬下，外皮香酥喀滋喀滋的、內餡好像布丁一樣軟嫩有濃濃的奶香且不甜膩，一次吃下二顆也不是問題



剩下的蛋撻帶回家冰冰吃又有不同的風味



冰過後的蛋撻，外皮一樣香酥，內餡則是變得很紮實的奶香，也是很好吃