悶熱的天氣最適合吃清爽又可口的生魚片丼飯
肥美新鮮的魚片，搭配微酸的醋飯，清爽又鮮美的口感，低卡又營養
瞞著爹，提供各式不同高CP值的生魚片丼飯，大份量的丼飯，讓人吃的飽足又滿足
瞞著爹-江南店，位於內湖區的江南街上，臨近捷運港墘站，約步行7-10分鐘的路程
轉角的店面，帶有日式風格，明亮乾淨，讓人路過不注意都難
第一次來的人可以先看看餐單，接著使用自動販賣機點餐付款，再確認看看是否有空位，入內後把餐卷交給服務人員，等待餐點上桌即可
自動販賣機上，都有詳細的食品圖片，還郁詳細的價格標示，讓人在點餐時更便利
每人的低消是230元喔!
除了丼飯外，瞞著爹還提供單點的炸物、漬物、還有各式的非酒精性飲料及酒精性飲品
很適合商務是下班後的小酌，但要記得開車不喝酒，喝酒不開車喔!
ps:瞞著爹還有提供代客叫車的服務超貼心的
在店門口就能看到廚師們在料理，料理台潔淨明亮又整齊，讓人很放心的入內用餐
進入店內的左右兩側，一邊是靠窗的座位區，一邊則是能欣賞廚師們料理的座位區
這樣的座位設計，即使一個人來用餐，也不會讓人感到尷尬
店內有有提供適合多人聚餐或是小家庭的座位區
瞞著爹的廚房為半開放式廚房，讓能看的到主廚們料理，透明化的製程，讓人食用起來更安心
店內有提供水及茶水自助區，有需要的人可以自己來
瞞著爹還貼心的提供兒童餐椅，是親子友善的餐廳
桌上擺放著薑片讓人可以自行取用，薑片微甜微辣的，搭配丼飯剛剛好
現在還有期間限定送味噌湯，讓我吃吃丼飯，還能嚐嚐濃郁鮮美的味噌湯，讓人感覺好超值
雖說是贈送的湯品，但裡面還是放了不少的鮭魚肉
鮭魚肉細緻滑口，尤其嚐到鮭魚皮那入口即化帶有油脂的感覺，滋味豐富又迷人
味噌湯帶有鮮魚的鮮味與鮭魚的油脂的香氣，嚐起來更滑潤順口
特選綜合豪快丼 $400
基本上丼飯在出餐前都會先淋上一圈醬油，只要在品嚐生魚片時，把芥末取適量放置於生魚片上即可品嚐，方便又美味
如果覺得醬油不夠的人，在瞞著爹入口處有擺放著醬油可自行取用
喜歡吃口感更豐富的人可在丼飯上擠點金桔，搭配薑片一起食用，口感豐富又有層次
鮑魚爽脆又Q彈
蟹鉗帶點炙燒香氣，一口咬下飽滿迷人又鮮甜
瞞著爹自製的醃南瓜
還是第一次嚐到南瓜使用醃的方式製作
醃南瓜爽脆清爽，嚐的到南瓜的原汁原味，清爽又無負擔
海膽
帶有膏感綿密入口即化，鮮甜肥美，海味十足
鮭魚卵
波滋波滋的口感，鹹香又迷人
鮪魚
肉質軟嫩鮮美，無腥味，無筋膜，軟軟綿綿的口感，是許多人都愛的一款生魚片
海鱺，肉質Q脆，細緻又迷人，喜歡吃脆脆口感的人可別錯過
鮭魚
鮭魚的油脂豐富，軟軟嫩嫩的口感，入口即化，滑順又鮮美
玉子燒
瞞著爹的玉子燒很紮實，嚐起來帶點甜味及濃郁的蛋香氣，清爽又不油膩
醋飯帶點微酸的口感，吃起來清爽又開胃，大份量，飽足感十足
店家資訊:
瞞著爹
地址:台北市內湖區江南街112巷2號
電話:02-7728-6588#207
營業時間:11:30-15:00 、17:00-20:30
瞞著爹-台北內湖丼飯 江南店粉絲團
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
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