雖然到基隆有許多美味的小吃可以品嚐,但天氣愈來愈熱了,在有個舒適又有冷氣的地方品嚐美食是最合宜的了
神樂岡旭川拉麵是由在地基隆人所經營,日本料理的主廚曾至日本學習,帶回北海道風味的經典拉麵滋味,微調為台灣人喜愛口感
還可客製化成自己喜好的湯頭濃郁度、麵條軟硬度、蔥蒜、辣度都能調整,是非常道地的日式拉麵
神樂岡旭川拉麵位於熱鬧的基隆廟口中段彰化銀行對面,在全國電子的二樓
從這就能上去神樂岡旭川拉麵
精心佈置的走道,很有日式氛圍
店內的空間寬敞不擁擠,桌與桌間都保有適當的距離,讓人在這用餐感到很自在
也有吧台區可欣賞主廚們用心製作料理及擺盤
神樂岡也有提供置物籃,讓人能放置包包,非常貼心
神樂岡旭川拉麵有提供3種風味的拉麵
醬油拉麵、豚骨拉麵、味噌拉麵,湯頭的濃度、蒜末、蔥段、麵條軟硬、辣度都能自行調整成自己喜歡的
除了拉麵外也有提供高CP值的飯類可選擇、還有炸物、飲料,選擇還蠻多元的
飲料我們選擇了芬達、紅茶,在悶熱的天氣中喝下清涼的飲料,讓人感覺好舒服
日式唐揚
是來神樂岡旭川拉麵必點的一道美味
炸的金黃酥香的唐揚雞,一上桌香氣撲鼻,雞肉醃漬的非常入味,
一口咬下酥脆鹹香,多汁鮮嫩,迷人酥香的滋味讓人回味無窮
豚骨拉麵
濃郁的豚骨拉麵是老少咸宜的美味
附有筍絲、糖心蛋、特製叉燒肉、蔬菜,讓拉麵吃起來口感更豐富
湯頭以豬骨及在地溫體豬肉熬製,喝起來濃郁滑順
麵條使用日式細麵,煮麵時還會多一個甩麵動作以去除多餘水分,嚐起來Q彈有咬勁
叉燒肉肥瘦適中烹煮的非常軟嫩,不需過多的咀嚼即在口中化開
糖心蛋,嚐的到蛋黃濃稠的感覺,香滑好入口,濃郁的滋味彌漫了整個口腔中
日式咖哩飯
點飯類套餐可免費送飲料或海帶湯
因我們有選飲料了,所以選擇暖胃的海帶湯也不錯
咖哩飯的醬汁是很濃稠的,神樂岡使用2種不同的咖哩烹調而成,米飯選用了粒粒分明,口感Q彈的越光米,CP值相當高
濃郁又滑順的咖哩醬汁帶點微辣的口感,搭配了Q彈的米飯,讓人更有食慾
上面還附了2塊酥香的日式唐揚,酥香可口的滋味,是會讓人想念的味道
海帶湯喝起來帶點柴魚的香氣,鮮味十足
神樂岡旭川拉麵還蠻對我的胃口的,環境也很舒適,價格也很親民,尤其是唐揚雞好吃到寶貝叫我有空一定要再帶他去吃
所以有到神樂岡旭川拉麵的人千萬別錯過這道美味喔!
店家資訊:
地址:基隆市仁愛區仁二路211號2樓
營業時間:週一~週日:11:30-14:00、17:00-21:00|最後點餐時間:午餐13:30、晚餐20:30。
電話:02-2427-8668
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