又溼又冷的天氣最適合吃鍋了,

一五一食時尚鮮鍋雖位於飯店內,但價格高貴不貴,食材新鮮又豐富,讓人吃的精緻又滿足

還提供日式昆布鍋、田園蕃茄鍋、川味麻辣鍋、元氣藥膳鍋、石頭火鍋,五種鍋底自由選,

喜歡吃肉的,可以把菜盤數量減少、增加肉盤比例,滿足每個人不同的喜好

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 一五一食時尚鮮鍋位於遠企飯店敦南店B2,

讓人在遠企逛完街後馬上就能來補充體力

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長型式的用餐空間,都是四人一桌居多,家庭聚餐、朋友聚餐都適合,

因為是個人鍋,如果一個人想來享用也沒問題

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沾醬採自助式,都有標示清楚的品名,可依個人喜好酌量取用

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如果要加湯的話,這邊可以自行取用喔!

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一五一食提供多種套餐、菜盤可選擇肉量增加、蔬菜減少、鍋底有5種可以選擇

每個主餐附有附餐、飲品,外帶一鍋還可享95折的優惠,還蠻超值的

PS:菜單會隨季節調整,以門市實際菜單為主

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也有超值加價購可以選擇,很適合胃口較大或是人多的時候來加點

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我們選擇了鮮食海陸雙拼、有一盤USA特級牛還有綜合海鮮盤,有肉、有菜、又有海鮮,真的很豐富

另一個主餐我們選擇USA牛小排,加點手工魷魚漿、蛤蜊

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日式昆布鍋,湯頭清爽,涮各式食材都對味

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石頭火鍋

湯頭鮮甜,帶有洋蔥的香氣,也是超百搭的鍋底

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蔬菜都是提供新鮮的蔬菜,沒有火鍋料,而且竟然還有銀耳耶!

第一次看到附贈的菜盤有這麼營養又高纖的食材,讓人感覺很用心

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飲品我選擇了冰沙、熱無糖烏龍茶

冰沙這天是冬瓜茶冰沙,吃點火鍋再來喝點冰沙,讓人感覺很舒爽

無糖烏龍茶,帶有濃濃的茶香,喝起來不苦澀,很適合不喜歡冰飲或甜飲的人

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滷肉飯

一五一食,使用偏肥的滷肉

白飯粒粒分明,浸滷了滷汁後,入口鹹香咬到滷肉時充滿著豐富的油脂香氣,搭配著米飯,讓人更好入口,

吃完嘴巴周邊還帶有些許膠質,讓人回味無窮

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USA牛小排

分布均勻且細緻的油花,看起來好美

下鍋後輕涮幾秒即可享用

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牛小排入口細緻滑嫩,隨著不斷的咀嚼,肉香氣不斷地在口中釋放出來,鮮甜多汁,讓人回味無窮

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USA特級牛

是屬於半肥半瘦的肉片,

原以為嚐起來會很肥膩,但入口滑嫩可口,肥而不膩,讓人口齒留香

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沾點特調沾醬,更增添肉片的香氣與風味

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綜合海鮮盤

和一般火鍋店吃到的海鮮盤很不一樣耶!

都是使用新鮮精緻的海鮮,讓愛吃海鮮的我為之驚喜

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蝦子都有飽滿的蝦膏,肉質鮮甜Q彈,讓人感覺好滿足

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小章魚,Q脆甘甜,沾點醬料提味又增香

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鮭魚

好大一塊鮭魚,份量十足

入口鮮嫩細緻,營養又美味

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這款我不知道是什麼魚,但蠻新鮮的,而且魚肉很嫩,不會有腥味,小朋友也很喜歡

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蛤蠣

是小朋友的最愛,川燙至開口即可

肉質飽滿,海味十足,讓小朋友一顆接一顆停不下來

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手工魷魚漿

平常都是吃花枝漿,鮮少吃到魷魚漿,

魷魚漿入口滑嫩鮮甜,帶點Q彈的口感,讓人愈嚼愈香

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最後用充滿著海味、鮮味的湯底煮拉麵,讓拉麵吸附了滿滿海味,嚐起來滑Q好入口,風味更佳

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一五一食時尚鮮鍋,餐點精緻可口,環境舒適又時尚,無論是一個人想吃鍋,或是聚餐都很適合

店家資訊:
一五一食時尚鮮鍋-遠企購物中心敦南店
地址: 臺北市敦化南路二段203號B2(近捷運六張犁站)
訂位專線: (02)2737-2732

一五一食時尚鮮鍋-大葉高島屋天母店
地址: 臺北市士林區忠誠路二段55號B1 (捷運接駁車:芝山捷運站至2號出口正對面)
訂位專線: (02)2835-5677


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本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。

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