一年一度的中秋節即將到來,
大家開始物色中秋節禮盒了嗎?
平常我很怕吃到那種很膩又熱量高的月餅,
也很怕收到禮盒的朋友不滿意,
最近吃到這家板橋人氣限時限量的排隊月餅-開璽,包裝相當有質感,吃起來有特色又美味,
少了以往吃月餅的甜膩感,
一次一顆份量剛剛好,
流心三部曲 - 望月禮盒、相思流心月餅-望月禮盒,
裡面通通都有流心內餡,
獨特好吃又不膩口,還有3種吃法,
讓人特別印象深刻
開璽小故事:
開璽是從笨港(今稱北港)發跡,自清嘉慶起至今已飄香百餘年
老字號餅店藏珍(1920年改為長益商號)憑著純手工製作的糕餅造成轟動。
1993年,餅二代將北港口味帶至板橋落地生根,創立開喜食品行,將百年製餅經驗與新潮流揉合,成就今日的開璽新苑
開璽 流心三部曲 - 望月禮盒、相思流心月餅-望月禮盒,
包裝特聘君悅酒店禮盒設計師操刀設計,紫色系具現代設計感看起來相當有質感
送禮大方又體面,也讓人眼睛為之一亮
開璽 流心三部曲 - 望月禮盒
開璽 相思流心月餅-望月禮盒
開璽 流心三部曲 - 望月禮盒、相思流心月餅-望月禮盒,
通通都是使用獨立式單包裝,
讓人保存分享都便利
月餅以少油少糖方式製作、低熱量,讓人減少罪惡感,
流心三部曲有奶黃流心、芋見流心、相思流心,
一次3種更滿足,
如果有想要單一口味的禮盒也有喔!
滿足每個人不同的喜好
而且還有3種不同的吃法,新奇又有趣,
可以冰鎮吃,讓月餅像是冰淇淋般的口感,也可以常溫吃,讓濃郁的內餡和糕餅緊密的結合,
還可以加熱吃,使用氣炸的方式200度3~4分鐘,
享受外酥內軟,內餡爆漿的口感
奶黃流心、芋見流心、相思流心,大小適中,一次一顆剛剛好
相思流心月餅
超美的粉色系月餅,表皮使用紅麴製成的胭脂粉紅外皮、內餡使用高雄9號紅豆製作,養生又健康,
一刀切下,流心內餡緩緩流出,
誘人又美味
入口綿密細緻、裡面的流心內餡還有濃濃的蛋黃香,蛋黃交織著紅豆香,
濃郁且不甜膩,相當耐人尋味
奶黃流心月餅
由港式知名奶黃包精心改良而成,
裡面的金黃內餡是使用頂級奶油與紅仁鹹蛋製成,
入口濃濃的奶香氣充滿了整個口腔中,
綿密滑順,香氣十足,讓人回味無窮
芋見流心月餅
表層使用特製玫瑰餅皮,搭配台灣大甲檳榔心芋,
入口外酥內綿密,細緻又滑順的口感,完全不會讓人感覺澀口,
濃濃的芋香、蛋黃香,
鹹鹹甜的滋味相當迷人,讓人一試就愛上
開璽 流心三部曲 - 望月禮盒、相思流心月餅-望月禮盒,
和以往的傳統月餅很不一樣,
流心增添整體的香氣與滑順感,
整體嚐起來濃郁又不膩口,
是讓人一吃還想再吃的美味,
送禮自用都適合,也是我中秋送禮的首選
店家資訊:
開璽喜餅 新苑門市
電話:02-2255-1895
地址:新北市板橋區自由路26巷15號
營業時間:(疫情期間暫不開放)
開璽(原開喜食品)
電話:02-2258-6156
地址:新北市板橋區陽明街104號"
網路通路:伍號好物推薦
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本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。
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